荒漠中的麻子面馆，风情万种的老板娘（闫妮饰）向波斯商人订购了一把左轮手枪，后者还展示了大炮的威力。炮声引来了巡逻队，老板娘跟情人李四（小沈阳饰）将枪藏匿后，插科打诨，好饭招待，这才稳住了精明的队长（赵本山饰）。队长的得力助手张三（孙红雷饰）知悉老板娘与李四的暧昧关系，但未说破。原来，他跟老板（倪大红饰）之间还有勾当。店员六暗恋店员七，二人被老板克扣工钱，同命相连，六曾试图向老板讨薪，惨遭痛骂。老板怀疑老板娘偷人，并对她动用死刑。密室中，张三告知老板真相，老板听后，怒不可遏，前去痛扁二人，被老板娘用手枪喝退。事后，老板与张三密谋买凶杀人，由此引发一场令人啼笑皆非的血案……
演员表
孙红雷 饰 张三
小沈阳 饰 李四
闫妮 饰 老板娘
倪大红 饰 王五麻子
程野 饰 赵六
毛毛 饰 陈七
赵本山 饰 对眼将军
简介 客串
朱利安 饰 波斯商人
职员表
出品人张伟平、江志强
制作人张伟平、江志强
监制张伟平
原著科恩兄弟
导演张艺谋
副导演（助理）尚敬、付滃
编剧史建全、徐正超、伊桑·科恩、乔尔·科恩
摄影赵小丁
配乐赵麟
剪辑孟佩璁
美术设计韩忠
视觉特效菲尔·琼斯
录音陶经
角色介绍
张三
演员 孙红雷
作为巡逻队长的他心思缜密，不动声色。他看似无情，但也有自己的温柔。他吃馍的时候喂自己的爱马，他同情李四和老板娘所以刚开始并没有下手掉杀他们。但他有着冷血的一面，当目标确定后，当有人阻挡自己的时候他就会立刻出手，没有一丝犹豫。
李四
演员 小沈阳
是个富二代，生活安逸，性格中性化，着装更是有些女性化。他不知不觉地爱上了老板娘，成了小三儿，迷迷糊糊的以为自己的情人杀害了情敌，最终断送了性命。
老板娘
演员 闫妮
风情万种的老板娘，是一位命运坎坷，性格鲜明的人物。对于丈夫十年来的凌辱和虐待，她一直都在忍着。她即便是明知道情人李四是个胆小鬼，也依然为自己的未来做好了准备，不管是与王五同归于尽，还是干掉这个祸源，都是她给李四的一个交待。
王五麻子
演员 倪大红
王五面馆的老板。为人斤斤计较，阴险而凶狠，且虐妻成习。他发现伙计李四与妻子有私情后顿起杀机，找来张三当杀手，想神不知、鬼不觉地除掉两人。没想到张三没什么职业精神，看到他有钱，先干掉了他。
幕后花絮
有一场戏是毛毛趴到灶台前撅起屁股被程野狠狠地踢，程野踢了很多脚，总感觉不对，只好一遍遍重来，疼得毛毛直求饶。
该片剧组的伙食很丰盛，但为了减肥，孙红雷转来转去，只挑了一份冬瓜。
该片拍摄间隙，别人都休息时，孙红雷在片场来回跑步减肥。
在拍摄一场戏时，一次次的碰撞使倪大红精神恍惚，连睡觉都说胡话。
该片各种姿势的摔跟头镜头，让小沈阳遍体鳞伤 。
张三这个角色原来准备一句台词都没有，全靠表情和肢体语言，后来导演觉得观众看了会以为这个人是哑巴，所以才加上台词，但是一共也只有20几个字 。
该片中毛毛、程野和小沈阳一起把“面饼”当作手绢越转越薄，“面饼”是特技公司做的假面。小沈阳和程野都没转过手绢，他们前后练了两个月
◎本站下载： 2,031 次
在《三枪拍案惊奇》身上有不少的中国元素，油泼面、二人转、大西北等都将这部翻拍电影中国化，可是在故事性上，《三枪拍案惊奇》就像是个没发育好的孩子，嬉皮笑脸的人物表演和跳跃性的叙事手法不仅没有掩盖住糟糕的剧情，反而成了新的诟病。（天津日报评） 《三枪拍案惊奇》进一步稀释原片内涵，影片在服装、造型和人物语言上的混搭，使其时代背景无从把握，故事空间被放置在一个群山中孤立的客栈里，鲜活的社会同样被切断。剥离了社会关联以后，该片只剩下无内容的肢体和语言逗乐、不表意的华美炫目镜头来满足观众的浅层娱乐需要 。（解放日报评） 该片定义为“喜闹剧”，姑且不论与《血迷宫》惊悚加黑色幽默是否协调，单就赵本山领军的“闹”的民俗风，完全不受张艺谋掌控，因此无论如何都跳不出二人转和小品的窠臼，《三枪拍案惊奇》像一部抻长了的小品 。（重庆晚报评） 《三枪拍案惊奇》表面是一部荒诞主义的历史题材，其实仔细琢磨，影片隐含着家庭暴力、婚外情、拖欠工资、官商勾结等社会现实问题 。（成都晚报评）
