影片介绍：
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8年前Yan进医院割盲肠时遇到了Joe（郑伊健 饰）与Jim（陈小春 饰）两位医生，都给她留下了深刻的印象，也是她决心成为医生的缘故，她更打算嫁给他们其中一个。当她进入他们所在的医院当医生的时候，发现Jim变成了一个市侩、没有一个市侩、没有责任心的医生，Joe更因为不满现今的医疗管制而不当医生了。Yan失望之余决定要把他们拉回原来的职位，继续做一个有责任感的医生，Yan的热诚确实使一众医护人员改变不少。
幕后制作
韦家辉导演说, 他们最初原意是拍一部严肃的医生电影， 不过当他们看了演员的造型之后，才刺激他们有不同的想法, 决定拍一套有别于以往医生戏的电影。杜琪峰导演说，这部影片是比较轻松和俏皮的风格，所以可看性要强许多，但无论这次题材的本质是荒诞或严肃, 他处影片当中场面的手法都会一样, 要达到专业的要求, 不能让人有儿戏的感觉。这一点是他和韦家辉导演早就有了一致的共识。
而除了喜剧元素，戏中还安排了“竹棚倒塌”、“山泥倾泻”以及十一部车辆连环相撞的灾难场面；而据飞车指导罗礼贤说, 撞车场面可以算是港产片历来最大型的灾难场面之一。《辣手回春》中有不少急救场面，例如山泥倾泻现场的急救，张柏芝雨中为乞丐做人工呼吸的场面等。当拍摄这些场面的时候，导演都会要求演员必须以专业的手法演出。而要做到镜头前和现实中的急救手法类似，就非得有专业医生在现场指导不可。而在《辣手回春》这部电影中，不同的急救场合还邀请了不同专科的医生作现场指导，提供专业意见。若大家觉得《辣手回春》这部医生题材电影拍得真实而出色的话，专业医生团的指导绝对是功不可莫。
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