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这是一部关于“重回时间”、“寻找年味儿”的电影，将透过中国广袤大地上奇绝的年货食物，串接一个个新年故事，展示东方的文化习俗，用鲜活的镜头语言保存一部民族生活史和文化档案，带观众重寻旧日的习俗和年味儿。
创作过程
从海风肆虐的温岭石塘，到微风娴静的苏州园林；从崇山峻岭中的重庆
酉阳，到祭神传统深厚的闽南；从黄土高原上的古老城墙，到香港最后的村庄元朗。为了找到最诱人的新年美食，《舌尖上的新年》剧组脚步遍布全国35个地点，寻访到60多种美食，拍摄了10000多分钟素材，最终85分钟的成片中呈现出24个地点的43种美食。
2016年9月4日，央视美食电影《舌尖上的新年》导演陈磊率团队来安庆，拍摄当地美食“鸡汤泡炒米”。9月5日全天，摄制组围绕炒米、鸡汤泡炒米的制作进行精心拍摄。
《舌尖上的新年》剧组2016年过年时去到了酉阳县苍岭镇石泉苗寨寻找素材，剧组一共去了近10人，在石泉古苗寨待了一周，大年三十都在石泉苗寨。剧组每天早上5点就起来工作，一直拍摄到晚上十一二点左右，非常辛苦。
音乐选择
该影片使用了大大七和旋，音色上回收了双簧管，让人听起来会有流口水的感受。
主创团队
演员表
李立宏 饰 解说
职员表
出品人倪政伟、曹文华、方军、李岩松、于晓楠
制作人胡震鹏、杨向华
监制胡震鹏、杨向华、霍汶希、宋佳、杨丽、陈杰
导演陈磊、邓洁、李勇
编剧陈磊
摄影赵礼威
配乐阿鲲
艺术指导陈晓卿
发行南飞
幕后花絮
导演陈磊介绍，制作团队花费了两个月的时间进行考察拍摄，辗转了35个地方，去寻找不同的食物，希望给大家呈现一个春节大餐。他曾表示，走了这么多地方，拍了这么多美食，见过这么多把食物做的很好吃的人，发现他们都特别特爱生活，特别认真地对待生活。
影片中酉阳县苍岭镇古石泉苗寨中的两位老人已经70多岁了，平时做饭非常好吃，当地人人都知道。剧组拍摄时，老人的子女们也正好都回来过年了，剧组就拍摄了老人家把对儿女的牵挂，化为春节美食，全家一起吃年夜饭的故事
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